Ptysie z bitą śmietaną

SPOSÓB WYKONANIA:

Mąka pszenna             220 g

Margaryna                  100 g

jajka                          2 sztuki 

woda                          1,5 szklanki

sól                              do smaku

krem bita śmietanka    1000 g

cukier puder                100 g

Sporządzić ciasto parzone. Blachy posmarować tłuszczem, posypać mąką i formować okrągłe ptysie, upiec na złoty kolor. Zimne ptysie przekrajać, napełnić kremem bitą śmietanką, przykryć górną częścią, posypać cukrem pudrem.